Ekološko eterično olje LIMONA se pridobiva s hladnim stiskanjem lupin. V Amon & Anis stekleničke prihaja direktno iz ekoloških nasadov limon iz Sicilije v Italiji. Morje, sonce in mila otoška klima ustvarjajo idealne pogoje za rast siciljanskih limon. Za kultivacijo in pridobivanje tega eteričnega olja skrbi že 4. generacija iste družine z več kot 100-letno tradicijo.
Pogosto se uporablja v kulinariki, na primer za aromatiziranje slaščic. Njen kiselkast, citrusni vonj po svežih limonah lahko uporabimo namesto sveže naribane lupinice limone v jabolčnem zavitku, limonini piti, piškotih ali mediteranski omaki. Nekaj kapljic na kuhinjskem pultu nam pričara svežino in prijetno vzdušje v kuhinji. Zaradi svežega vonja in čistilnih učinkovin je nepogrešljiv v difuzorju v jesenskem in zimskem času, pogosto ga najdemo tudi v čistilih za dom.
Fotografija limon iz ekoloških nasadov na Siciliji v Italiji.
![](https://amonanis.si/wp-content/uploads/2024/09/mandala-limona-AmonAnis.jpg")
kulinarika · imunski sistem · čistilo
VONJ: svež, kiselkast, citrusni
– PREČIŠČUJE, AKTIVIRA –
LATINSKO IME: Citrus limon
POREKLO: Italija – direktna dobava iz destilarne
BARVA: prozorna do rumena, tudi zelena
EKSTRAKCIJA: hladno stiskanje lupin
GL. KOMPONENTE: Limonene, Citral, Alfa-Pinene
EKOLOŠKI CERTIFIKAT: Certificirana ekološka & prehranska kakovost. Certificira Inštitut KON-CERT Maribor (SI-EKO-001). 100% naravno, 100% ekološko, 100% čisto eterično olje.
VEGANSKI CERTIFIKAT: Prijazno do živali, vegansko. Certificirata angleško združenje The Vegan Society in ameriško združenje za zaščito živali PETA.
EMBALAŽA: Vijolično steklo MIRON ohranja svežino in biofotonsko energijo. Zaradi varnosti najmlajših je na stekleničko nameščen pokrovček z varovalom za otroke.
Za izbor eteričnih olj skrbi Amon, ročno ilustrira Anis.
Eterična olja prehranske kakovosti uporabljamo za različne namene: kulinarika, aromaterapija, naturopatija, kozmetika ali čistila. Namen uporabe je odvisen od vonja, okusa, vpliva na počutje in učinkovin v eteričnem olju.
– KULINARIKA –
Z eteričnimi olji prehranske kakovosti aromatiziramo napitke, sirupe, torte, pite, piškote, biskvite, testo, čokolade, bonbone, kompote, marmelade, nadeve, namaze, omake, solatne prelive in aromatizirana olja.
•
Eterična olja niso hrana, ampak so močno koncentrirane esence rastlin, ki jih pred uporabo NUJNO RAZREDČITE PO NAVODILIH!
•
Eterična olja v kulinariki uporabljajte previdno in zmerno.
•
Eterična olja v kulinariki so namenjena občasni in ne vsakodnevni uporabi.
•
ETERIČNA OLJA V KULINARIKI NISO PRIMERNA ZA OTROKE, NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE.
*ETERIČNO OLJE NAJPREJ ZMEŠAMO V OLJU, SIRUPU, MEDU ALI MLEKU, DOBLJENO ZMES PA DODAMO V PIJAČO ALI HRANO NA KONCU PRIPRAVE.
| • NAPITEK, KOMPOT: 1 kapljica EO limona v zmesi* v 1 liter vode, čaja ali soka |
| • SIRUP, BONBONI: 30 kapljic EO limona direktno v 1 liter sirupa (sladkorni, agavin, javorjev) |
| • ČOKOLADA: 2-3 kapljice EO limona direktno v 100 g maščobe (kakavovo, kokosovo maslo) |
| • SLADKO TESTO: 5-6 kapljic EO limona direktno v 1 kg testa |
| • MARMELADA, NADEV: 1-2 kapljici EO limona v zmesi* v 1 kg tekoče hrane |
| • OMAKA, SOLATNI PRELIV: 1-2 kapljici EO limona v zmesi* v 1 kg tekoče hrane |
| • AROMATIZIRANO OLJE: 20 kapljic EO limona direktno v 1 l olja |
– AROMATERAPIJA –
Eterična olja uporabljamo za izboljšanje človekovega počutja. V prostor jih izparevamo z difuzorjem ali jih uporabljamo za inhalacije in kopeli.
| • DIFUZOR: 3-5 kapljic EO limona v 100 ml vode OTROCI 1-2 let: 1 kapljica EO limona v 100 ml vode / 30 min OTROCI 2-6 let: 2-3 kapljice EO limona v 100 ml vode / 30-60 min |
| • KOPEL: 5 kapljic EO limona v 200 g sode bikarbone ali grenke soli NI ZA OTROKE DO 12 LET. |
– KOZMETIKA –
Eterična olja imajo blagodejne učinke za kožo, zato jih lahko primešamo v kreme, mazila, negovalna olja. Zaradi lepega vonja z njimi odišavljamo mila, šampone, parfume.
•
OB VIŠJIH KONCETRACIJAH OD PRIPOROČENIH JE ETERIČNO OLJE LIMONA FOTOTOKSIČNO. V TEM PRIMERU SE IZOGIBAJTE SONCU, SONČENJU IN SOLARIJU VSAJ 12 UR PO UPORABI NA KOŽI.
| • NEGA KOŽE: 8 kapljic EO limona v 15 ml baznega olja (olivno, sezamovo, arganovo, jojobino) OTROCI 1-2 LET: 1 kapljica EO limona v 15 ml baznega olja OTROCI 2-6 LET, OBČUTLJIVA KOŽA: 2-4 kapljice EO limona v 15 ml baznega olja OTROCI 6-12 LET, NOSEČNICE, DOJEČE MATERE: 4-6 kapljic EO limona v 15 ml baznega olja |
| • MASAŽA: 9 kapljic EO limona v 15 ml baznega olja (olivno, sezamovo) OTROCI, NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE: enako kot pri negi kože |
| • PARFUM: 3 kapljice EO limona v 5 ml baznega olja ali alkohola NI ZA OTROKE DO 6 LET IN ZA LJUDI Z OBČUTLJIVO KOŽO. |
Priporočamo, da je bazno olje nerafinirano, hladno stiskano in iz ekološke pridelave. Najboljša izbira so jojobino, olivno, sezamovo, mandljevo ali kokosovo olje.
– ČISTILA –
Mnoga eterična olja imajo poleg prijetnega vonja tudi antibakterijski, antivirusni in antifungicidni učinek, zato jih dodajamo v čistila, detergente, mehčalce perila, osvežilce zraka.
| • ČISTILO ZA POVRŠINE: 10 kapljic EO limona v 100 ml kisa / alkohola in 100 ml vode |
| • MEHČALEC PERILA: 10 kapljic EO limona v 100 ml kisa |
Legenda: EO = eterično olje
GC/MS ANALIZA
SEZNAM ALERGENOV
SPECIFIKACIJE
– VARNOSTNA OPOZORILA ZA ETERIČNO OLJE LIMONA –
| MAKSIMALNA KONCENTRACIJA NA KOŽI: 2% |
| NI ZA OTROKE DO 1 LETA IN NOSEČNICE V 1. TRIMESEČJU. FOTOTOKSIČNO. NAD KONCENTRACIJO 2% JE ETERIČNO OLJE LIMONA FOTOTOKSIČNO. V TEM PRIMERU SE IZOGIBAJTE SONCU, SONČENJU IN SOLARIJU VSAJ 12 UR PO UPORABI NA KOŽI. PO ODPRTJU HRANITE V HLADILNIKU ZARADI OKSIDACIJE. |
– SPLOŠNA VARNOSTNA OPOZORILA –
•
MOČNO KONCENTRIRANO. PRED UPORABO VEDNO RAZREDČITE.
•
IZOGIBAJTE SE STIKU Z OČMI IN SLUZNICO.
•
SHRANJUJTE NEDOSEGLJIVO OTROKOM.
•
OSEBE, KI IMAJO OBČUTLJIVO KOŽO ALI SO NAGNJENE K ALERGIJAM, NAJ BODO DODATNO PREVIDNE PRI UPORABI ETERIČNIH OLJ. V PRIMERU PREOBČUTLJIVOSTI TAKOJ PRENEHAJTE Z UPORABO.
•
PRIPOROČENA ZUNANJA UPORABA.
•
POSVETUJTE SE Z USPOSOBLJENIM STROKOVNJAKOM ALI ZDRAVNIKOM PRED UPORABO ETERIČNEGA OLJA: PRI OTROCIH, V NOSEČNOSTI IN ČASU DOJENJA, V KULINARIKI, INTERNO, V PRIMERU (KRONIČNE) BOLEZNI ALI ČE UŽIVATE ZDRAVILA.
•
HRANITE V HLADNEM IN TEMNEM PROSTORU.