Ekološko eterično olje MANDARINA se pridobiva s hladnim stiskanjem lupin mandarin – Citrus reticulata. V Amon & Anis stekleničke prihaja direktno iz pokrajine Kalabrija na jugu Italije, kjer se znanje in tradicija gojenja ter pridobivanja tega eteričnega olja ohranja v družinskem podjetju že več kot stoletje. Posebnost tega eteričnega olja je, da je certificirano ekološko in primerno za uživanje – Bio Aroma.
Njen evforičen sladko citrusni vonj nas razveseljuje kot otroke in igrivo dvigne naše razpoloženje, zato je zelo popularen za izparevanje v prostor. V kulinariki ga uporabljamo, kadar se želimo posladkati. Je odličen dodatek k marmeladam, sladkemu pecivu ali celo sadnemu sladoledu. Poleg prijetne arome ugodno vpliva tudi na prebavo. Uporablja se v parfumih in negovalnih izdelkih, kjer si želimo nežnejše in bolj prefinjene citrusne note. To je vonj, ki ga otroci naravnost obožujejo.
Fotografija mandarin in drugih citrusov iz ekološkega nasada na Siciliji.
kulinarika · otroci · razpoloženje
VONJ: sladek, citrusni, evforičen
– POMIRJA, SPROŠČA –
LATINSKO IME: Citrus reticulata
POREKLO: Italija
BARVA: oranžna
EKSTRAKCIJA: hladno stiskanje lupin
GL. KOMPONENTE: Limonene, Alfa-Pinene, Myrcene
EKOLOŠKI CERTIFIKAT: Certificirano ekološko & za uživanje – bio aroma. Certificira Inštitut KON-CERT Maribor (SI-EKO-001). 100% naravno, 100% ekološko, 100% čisto eterično olje.
VEGANSKI CERTIFIKAT: Prijazno do živali, vegansko. Certificirata angleško združenje The Vegan Society in ameriško združenje za zaščito živali PETA.
EMBALAŽA: Vijolično steklo MIRON ohranja svežino in biofotonsko energijo. Zaradi varnosti najmlajših je na stekleničko nameščen pokrovček z varovalom za otroke.
Za izbor eteričnih olj skrbi Amon, mandale ilustrira Anis.
Eterična olja prehranske kakovosti uporabljamo za različne namene: kulinarika, aromaterapija, naturopatija, kozmetika ali čistila. Namen uporabe je odvisen od vonja, okusa, vpliva na počutje in učinkovin v eteričnem olju. Nekatera eterična olja vsebujejo naravno prisotne toksične komponente, zato se uporabljajo v varnih koncentracijah in ne v vse namene.
– KULINARIKA –
Z eteričnimi olji prehranske kakovosti aromatiziramo napitke, sirupe, torte, pite, piškote, biskvite, testo, čokolade, bonbone, kompote, marmelade, nadeve, namaze, omake, solatne prelive in aromatizirana olja.
•
Eterična olja niso hrana, ampak so močno koncentrirane esence rastlin, ki jih pred uporabo NUJNO RAZREDČITE PO NAVODILIH!
•
Eterična olja v kulinariki uporabljajte previdno in zmerno.
•
Eterična olja v kulinariki so namenjena občasni in ne vsakodnevni uporabi.
•
ETERIČNA OLJA V KULINARIKI NISO PRIMERNA ZA OTROKE, NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE.
*ETERIČNO OLJE NAJPREJ ZMEŠAMO V 5 ML OLJA, SIRUPA, MEDU ALI MLEKA, DOBLJENO ZMES PA DODAMO V PIJAČO ALI HRANO NA KONCU PRIPRAVE.
| • NAPITEK, KOMPOT: 3 kapljice EO mandarina v zmesi* v 1 liter vode, čaja ali soka |
| • SIRUP, BONBONI: 30 kapljic EO mandarina direktno v 1 liter sirupa (sladkorni, agavin, javorjev) |
| • ČOKOLADA: 5 kapljic EO mandarina direktno v 100 g maščobe (kakavovo, kokosovo maslo) |
| • SLADKO TESTO: 5 kapljic EO mandarina v zmesi* v 0,5 kg testa |
| • MARMELADA, NADEV, SLADOLED: 5 kapljic EO mandarina v zmesi* v 1 kg tekoče hrane |
– AROMATERAPIJA –
Eterična olja uporabljamo za izboljšanje človekovega počutja. V prostor jih izparevamo z difuzorjem ali jih uporabljamo za inhalacije in kopeli.
| • DIFUZOR: 3 kapljice EO mandarina v 100 ml vode OTROCI 2-6 let: 2 kapljici EO mandarina v 100 ml vode / 30-60 min |
| • KOPEL: 5 kapljic EO mandarina v 200 g sode bikarbone ali grenke soli NI ZA OTROKE DO 12 LET. |
– KOZMETIKA –
Eterična olja imajo blagodejne učinke za kožo, zato jih lahko primešamo v kreme, mazila, negovalna olja. Zaradi lepega vonja z njimi odišavljamo mila, šampone, parfume.
| • NEGA KOŽE: 8 kapljic EO mandarina v 15 ml baznega olja (olivno, sezamovo, arganovo, jojobino) OTROCI 2-6 LET, OBČUTLJIVA KOŽA: 2-4 kapljice EO mandarina v 15 ml baznega olja OTROCI 6-12 LET, NOSEČNICE, DOJEČE MATERE: 4-6 kapljic EO mandarina v 15 ml baznega olja |
| • MASAŽA: 10 kapljic EO mandarina v 15 ml baznega olja (olivno, sezamovo) OTROCI, NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE: enako kot pri negi kože |
| • PARFUM: 3-5 kapljic EO mandarina v 5 ml baznega olja ali alkohola NI ZA OTROKE DO 6 LET IN ZA LJUDI Z OBČUTLJIVO KOŽO. |
Priporočamo, da je bazno olje nerafinirano, hladno stiskano in iz ekološke pridelave. Najboljša izbira so jojobino, olivno, sezamovo, mandljevo ali kokosovo olje.
– ČISTILA –
Mnoga eterična olja imajo poleg prijetnega vonja tudi antibakterijski, antivirusni in antifungicidni učinek, zato jih dodajamo v čistila, detergente, mehčalce perila, osvežilce zraka.
| • ČISTILO ZA POVRŠINE: 10 kapljic EO mandarina v 100 ml kisa / alkohola in 100 ml vode |
| • MEHČALEC PERILA: 10 kapljic EO mandarina v 100 ml kisa |
Legenda: EO = eterično olje
Vir: Tisserand, R. in Young, R. (2014, second edition). Essential Oil Safety, A Guide for Health Care Professionals. Churchill Livingstone Elsevier.
GC/MS ANALIZA:
– VARNOSTNA OPOZORILA ZA ETERIČNO OLJE MANDARINA –
| NI ZA OTROKE DO 2 LET IN NOSEČNICE V 1. TRIMESEČJU. PO ODPRTJU HRANITE V HLADILNIKU ZARADI OKSIDACIJE. |
– SPLOŠNA VARNOSTNA OPOZORILA –
•
MOČNO KONCENTRIRANO, PRED UPORABO VEDNO RAZREDČITE.
•
IZOGIBAJTE SE STIKU Z OČMI, UŠESI IN SLUZNICO.
•
SHRANJUJTE NEDOSEGLJIVO OTROKOM.
•
OSEBE, KI IMAJO OBČUTLJIVO KOŽO ALI SO NAGNJENE K ALERGIJAM, NAJ BODO DODATNO PREVIDNE PRI UPORABI ETERIČNIH OLJ. V PRIMERU PREOBČUTLJIVOSTI PRENEHAJTE Z UPORABO.
•
POSVETUJTE SE Z USPOSOBLJENIM STROKOVNJAKOM ALI ZDRAVNIKOM PRED UPORABO ETERIČNIH OLJ: PRI OTROCIH, STAREJŠIH, V NOSEČNOSTI, ČASU DOJENJA, KULINARIKI, ORALNO, PRI (KRONIČNI) BOLEZNI ALI ČE UŽIVATE ZDRAVILA.
•
V PRIMERU NEPRIMERNEGA ZAUŽITJA SE POSVETUJTE Z ZDRAVNIKOM.
•
INFORMACIJE O ETERIČNIH OLJIH NA TEJ SPLETNI STRANI SO INFORMATIVNE NARAVE. V NOBENEM PRIMERU NE NADOMEŠČAJO ZDRAVNIŠKEGA MNENJA IN NE MOREJO PREDSTAVLJATI OSNOVE ZA SPREJEMANJE ODLOČITEV, POVEZANIH Z ZDRAVJEM. LE ZDRAVNIK JE PRISTOJEN ZA DIAGNOSTICIRANJE IN IZVAJANJE ZDRAVSTVENIH TERAPIJ TER PREDPISOVANJE ZDRAVIL. BOHDEI D.O.O. NE PREVZEMA ODGOVORNOSTI V PRIMERU NESREČE ALI POŠKODBE KOGARKOLI, KI BI NA PODLAGI INFORMACIJ IZ TE SPLETNE STRANI PRAKTICIRAL SAMOZDRAVLJENJE.
•
ETERIČNA OLJA (BIO AROME) NE NADOMEŠČAJO URAVNOTEŽENE PREHRANE, AKTIVNEGA IN ZDRAVEGA ŽIVLJENJSKEGA SLOGA.
•
HRANITE V HLADNEM IN TEMNEM PROSTORU.
