Ekološko eterično olje CIMET se pridobiva s parno destilacijo cimetovih listov in vejic – Cinnamomum zeylanicum (listi). V Amon & Anis stekleničke prihaja iz ekoloških nasadov cimeta na Šri Lanki. Posebnost tega eteričnega olja je, da je certificirano ekološko in primerno za uživanje – Bio Aroma. Poznamo dve vrsti eteričnega olja cimet. Prvi je pridobljen iz lublja in je zelo močen, zato se je za pravilno uporabo potrebno izobraziti ali poiskati pomoč strokovnjaka. Drugi je pridobljen iz listov in vejic in ni tako močen kot prvi, a je kljub temu z njim potrebno ravnati PREVIDNO.
Le kdo ne pozna sladko pikantnega orientalskega vonja po cimetu? V evropsko kuhinjo je iz Azije prišel po svilni poti in z arabskimi pomorščaki. Zaradi okusne poživljajoče arome smo ga posvojili za svojega. Eterično olje cimeta nas razveseljuje tako v prazničnih novoletnih piškotih, kot v jabolčnih zavitkih, pitah, pudingih, mlečnih slaščicah, kompotih in sadnih smutijih. Eterično olje cimet lahko izparevamo v prostor, saj odlično očisti zrak in podpira naš imunski sistem, hkrati pa ustvari praznično vzdušje. Zgodovinski viri celo pišejo, da so se v času evropske kuge tatovi namazali z oljno mešanico, v kateri je bil tudi cimet, da so se zavarovali pred boleznijo, kar danes utemeljujemo z močnimi antimikrobnimi učinki, ki jih ima cimet.
kulinarika · izparevanje · odišavljenje
VONJ: sladek, pikanten, orientalski
– OŽIVLJA, OSREDIŠČI –
LATINSKO IME: Cinnamomum zeyl. (listi)
POREKLO: Šri Lanka
BARVA: rumena do temno rjava
EKSTRAKCIJA: parna destilacija listov, vejic
GL. KOMPONENTE: Eugenol, Benzyl-Benzoate, Beta-Caryophyllene, Cinnamaldehyde
EKOLOŠKI CERTIFIKAT: Certificirano ekološko & za uživanje – bio aroma. Certificira Inštitut KON-CERT Maribor (SI-EKO-001). 100% naravno, 100% ekološko, 100% čisto eterično olje.
VEGANSKI CERTIFIKAT: Prijazno do živali, vegansko. Certificirata angleško združenje The Vegan Society in ameriško združenje za zaščito živali PETA.
EMBALAŽA: Vijolično steklo MIRON ohranja svežino in biofotonsko energijo. Zaradi varnosti najmlajših je na stekleničko nameščen pokrovček z varovalom za otroke.
Za izbor eteričnih olj skrbi Amon, mandale ilustrira Anis.
Eterična olja prehranske kakovosti uporabljamo za različne namene: kulinarika, aromaterapija, naturopatija, kozmetika ali čistila. Namen uporabe je odvisen od vonja, okusa, vpliva na počutje in učinkovin v eteričnem olju. Nekatera eterična olja vsebujejo naravno prisotne toksične komponente, zato se uporabljajo v varnih koncentracijah in ne v vse namene.
– KULINARIKA –
Z eteričnimi olji prehranske kakovosti aromatiziramo napitke, sirupe, torte, pite, piškote, biskvite, testo, čokolade, bonbone, kompote, marmelade, nadeve, namaze, omake, solatne prelive in aromatizirana olja.
•
Eterična olja niso hrana, ampak so močno koncentrirane esence rastlin, ki jih pred uporabo NUJNO RAZREDČITE PO NAVODILIH!
•
Eterična olja v kulinariki uporabljajte previdno in zmerno.
•
Eterična olja v kulinariki so namenjena občasni in ne vsakodnevni uporabi.
•
ETERIČNA OLJA V KULINARIKI NISO PRIMERNA ZA OTROKE, NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE.
*ETERIČNO OLJE NAJPREJ ZMEŠAMO V 5 ML OLJA, SIRUPA, MEDU ALI MLEKA, DOBLJENO ZMES PA DODAMO V PIJAČO ALI HRANO NA KONCU PRIPRAVE.
| • KOMPOT: 1 kapljica EO cimet v zmesi* v 1 liter vode |
| • SIRUP, BONBONI: 10 kapljic EO cimet direktno v 1 liter sirupa (sladkorni, agavin, javorjev) |
| • ČOKOLADA: 1 kapljica EO cimet direktno v 100 g maščobe (kakavovo, kokosovo maslo) |
| • SLADKO TESTO: 3 kapljice EO cimet v zmesi* v 0,5 kg testa |
| • MARMELADA, NADEV: 3 kapljice EO cimet v zmesi* v 1 kg tekoče hrane |
– AROMATERAPIJA –
Eterična olja uporabljamo za izboljšanje človekovega počutja. V prostor jih izparevamo z difuzorjem ali jih uporabljamo za inhalacije in kopeli.
| • DIFUZOR: 2 kapljici EO cimet v 100 ml vode NI ZA OTROKE, NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE. |
– KOZMETIKA –
Eterična olja imajo blagodejne učinke za kožo, zato jih lahko primešamo v kreme, mazila, negovalna olja. Zaradi lepega vonja z njimi odišavljamo mila, šampone, parfume.
| • MASAŽA: 2 kapljici EO cimet v 15 ml baznega olja (olivno, sezamovo) NI ZA OTROKE, NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE. |
| • PARFUM: 2 kapljici EO cimet v 5 ml baznega olja ali alkohola NI ZA OTROKE, NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE. |
Priporočamo, da je bazno olje nerafinirano, hladno stiskano in iz ekološke pridelave. Najboljša izbira so jojobino, olivno, sezamovo, mandljevo ali kokosovo olje.
– ČISTILA –
Mnoga eterična olja imajo poleg prijetnega vonja tudi antibakterijski, antivirusni in antifungicidni učinek, zato jih dodajamo v čistila, detergente, mehčalce perila, osvežilce zraka.
| • ČISTILO ZA POVRŠINE: 5 kapljic EO cimet v 100 ml kisa / alkohola in 100 ml vode |
| • MEHČALEC PERILA: 5 kapljic EO cimet v 100 ml kisa |
Vir: Tisserand, R. in Young, R. (2014, second edition). Essential Oil Safety, A Guide for Health Care Professionals. Churchill Livingstone Elsevier.
GC/MS ANALIZA:
LOT310
EKOLOŠKI CERTIFIKAT:
št. EPR-21824/25
– VARNOSTNA OPOZORILA ZA ETERIČNO OLJE CIMET –
| MAKSIMALNA KONCENTRACIJA NA KOŽI: 0,6% |
| NI ZA OTROKE, NOSEČNICE IN DOJEČE MATERE. NI ZA OBČUTLJIVO ALI POŠKODOVANO KOŽO. DRAŽILNO ZA KOŽO. LAHKO VPLIVA NA STRJEVANJE KRVI. VSEBUJE DO 85% EUGENOLA. |
– SPLOŠNA VARNOSTNA OPOZORILA –
•
MOČNO KONCENTRIRANO, PRED UPORABO VEDNO RAZREDČITE.
•
IZOGIBAJTE SE STIKU Z OČMI, UŠESI IN SLUZNICO.
•
SHRANJUJTE NEDOSEGLJIVO OTROKOM.
•
OSEBE, KI IMAJO OBČUTLJIVO KOŽO ALI SO NAGNJENE K ALERGIJAM, NAJ BODO DODATNO PREVIDNE PRI UPORABI ETERIČNIH OLJ. V PRIMERU PREOBČUTLJIVOSTI PRENEHAJTE Z UPORABO.
•
POSVETUJTE SE Z USPOSOBLJENIM STROKOVNJAKOM ALI ZDRAVNIKOM PRED UPORABO ETERIČNIH OLJ: PRI OTROCIH, STAREJŠIH, V NOSEČNOSTI, ČASU DOJENJA, KULINARIKI, ORALNO, PRI (KRONIČNI) BOLEZNI ALI ČE UŽIVATE ZDRAVILA.
•
V PRIMERU NEPRIMERNEGA ZAUŽITJA SE POSVETUJTE Z ZDRAVNIKOM.
•
INFORMACIJE O ETERIČNIH OLJIH NA TEJ SPLETNI STRANI SO INFORMATIVNE NARAVE. V NOBENEM PRIMERU NE NADOMEŠČAJO ZDRAVNIŠKEGA MNENJA IN NE MOREJO PREDSTAVLJATI OSNOVE ZA SPREJEMANJE ODLOČITEV, POVEZANIH Z ZDRAVJEM. LE ZDRAVNIK JE PRISTOJEN ZA DIAGNOSTICIRANJE IN IZVAJANJE ZDRAVSTVENIH TERAPIJ TER PREDPISOVANJE ZDRAVIL. BOHDEI D.O.O. NE PREVZEMA ODGOVORNOSTI V PRIMERU NESREČE ALI POŠKODBE KOGARKOLI, KI BI NA PODLAGI INFORMACIJ IZ TE SPLETNE STRANI PRAKTICIRAL SAMOZDRAVLJENJE.
•
ETERIČNA OLJA (BIO AROME) NE NADOMEŠČAJO URAVNOTEŽENE PREHRANE, AKTIVNEGA IN ZDRAVEGA ŽIVLJENJSKEGA SLOGA.
•
HRANITE V HLADNEM IN TEMNEM PROSTORU.
